Nutella, burro d’arachidi.. altre domande?

Già troppa salute in questo blog ultimamente.. vediamo di sistemare le cose: prendiamo l’organizzazione di una cena…aggiungiamo la necessità di trovare un dolce.. uniamo la coincidenza di trovarsi davanti su Facebook il link di questi nutellotti, mettiamoci l’amore folle delle due cuoche della situazione per il peanut butter; aggiungiamo una serata tra ragazze in cui “Non sei mio marito, non sei mia sorella, quindi questo è per forza un pigiama party!” e via, mescoliamo il tutto per amalgamare e questo è il risultato! 
Minima fatica, massima resa.. e poi stiamo parlando di Nutella e burro d’arachidi.. cosa bisogna aggiungere ancora?!
NUTELLOTTI AL BURRO D’ARACHIDI

INGREDIENTI (per 12 biscotti medio-grandi)
  • 200 g Nutella (a temperatura ambiente)
  • 1 uovo
  • 150 g farina
  • burro d’arachidi q.b.
Niente di più semplice: mescolare la Nutella con l’uovo, fino ad amalgamare bene, quindi unire la farina setacciata e mescolare fino a ottenere un impasto non troppo appiccicoso. Con le mani, fare delle palline e sistemarle su una placca da forno imburrata e infarinata, fare un buco in ciascuna pallina e riempirlo con il burro d’arachidi (quantità a piacere). Infornare per 10 minuti a 170° in forno ventilato. Et voilà! 
*** ENGLISH VERSION ***


NUTELLA COOKIES WITH PEANUT BUTTER
INGREDIENTS (for 12 medium size cookies)
  • 200 g Nutella (room temperature)
  • 1 egg
  • 150 g flour
  • peanut butter

Mix Nutella and egg, then add the flour, sifted. Stir well until obtaining a non too sticky dough, then using your hands form balls of the size you prefer, and put them in a buttered and floured baking tray. Make a small hole in each ball and fill it with peanut butter, then put in the fan oven for 10 minutes, 170°C. Let them cool down and enjoy!

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